Birkenpollen-Allergiker – Vorsicht mit Sojaprodukten

Soja als Fleisch- oder als Milchersatz

Soja als Fleisch- oder als Milchersatz erfreut sich großer Beliebtheit. Auch als Phytotherapeutikum in der zweiten und dritten Phase der Wechseljahre erfreut sich Soja großer Beliebtheit. Mittlerweile sind Sojabohnen, da sie sehr kostengünstig zu produzieren sind, oft Bestandteil von Backwaren oder Fertiggerichten. Wer gegen Birkenpollen allergisch ist sollte mit Sojaprodukten vorsichtig sein, da sich gerne eine Kreuzallergie einstellt.

Kreuzallergie

Eine Kreuzallergie entsteht aus der Tatsache, dass das Allergen z.B. der Birkenpollen mit einem bestimmten Protein in der Sojabohne große Ähnlichkeit aufweist, so dass das Immunsystem hier ebenfalls reagiert. Birkenpollen-Allergiker haben deshalb ein erhöhtes Risiko ebenfalls auf Soja allergisch zu reagieren. Neben Sie also ein pelziges Gefühl an Lippen oder Brennen oder gar Schwellungen auf der Zunge ernst!

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12 Antworten auf „Birkenpollen-Allergiker – Vorsicht mit Sojaprodukten“

  1. Ich hab es bei mir schon bemerkt. Ich vertrage keine Sojaprodukte und zwar so gar nicht! Wegen Birkenpollenallergie und wegen Histamin, deshalb will ich auch nicht auf vegane Ernährung umstellen. Ich denke, dass da zuviel wegfällt für mich, was aber wichtig für den Körper ist.

  2. Huhu,

    wow, das war mir nicht bekannt, aber erklärt so einiges bei meinem Vater. Er hat nämlich eine Pollenallergie und mag Sojaprodukte. Das muss ich ihm gleich mal sagen.

    Lg
    Steffi

  3. Ich bin leider auch Pollenallergikerin, aber ehrlich gesagt weiß ich gar nicht mehr was bei mir alles die Allergie auslöst. Von diesem Zusammenhang habe ich noch nie gehört – sehr interessant!

    lg
    Verena

  4. Liebe Annette,

    ein sehr interessanter Artikel. Mir war nicht bekannt, dass Soja eine Allergie fördern kann.
    Wie gut, dass ich Soja nur sehr selten zu mir nehme. Aber ich werde das mal meiner Freundin sagen, sie leidet jedes Jahr sehr unter Birkenpollen.

    Liebe Grüße,
    Mo

  5. Ja, ich reagiere auf Birkenpollen. Dass mit dem Soja habe ich garnicht gewusst! Allerdings weiß ich jetzt, dass ich keine Soja-Produkte vertrage wegen der Histaminintoleranz. Hab es ausprobiert, war nicht so schlau!

    Lieben Gruß, Bea.

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