Kurkuma, Hype oder Schatz der Natur?

Kurkuma (Curcuma longa) Das Gewürz Kurkuma kennen wir aus der exotischen Küche, aus der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) und auch aus der indischen Heilkunst Ayurveda. Curcumin ist ein lipophiles Polyphenol der Kurkumawurzel, das ihr die typische, tiefgelbe Farbe verleiht. Der Beitrag enthält Affiliate Links & Produktempfehlung. Seit ungefähr 50 Jahren beschäftigt sich die westliche Medizin … Kurkuma, Hype oder Schatz der Natur? weiterlesen